Cara Membersihkan Grease Trap Yang Mudah Tanpa Ribet
Bagi pemilik usaha seperti restoran, usaha catering atau tempat makan tentu sangat familiar dengan grease trap. Ya, grease trap atau perangkap lemak ini biasanya ditempatkan di bawah kitchen sink sebagai saringan agar lemak dan kotoran tidak masuk ke saluran pembuangan akhir. Nah, jika sudah penuh maka grease trap juga harus dibersihkan, dan dikuras atau disedot. Karena jika tidak akan menyebabkan pengendapan dan penyumbatan. Lantas bagaimana cara membersihkan grease trap?
Manfaat Grease Trap
Sebenarnya grease trap tak hanya digunakan di bisnis kuliner, namun juga rumah pribadi. Namun karena fungsinya sebagai penjebak lemak dan kotoran sisa makanan sebelum ke tampungan, maka perangkat ini lebih sering ditemukan di usaha kuliner.
Perlu diketahui, limbah makanan yang tidak diolah dengan benar mampu menyebabkan saluran tersumbat sehingga berujung pada polusi. Jika pengolahan tidak maksimal akan menimbulkan bau tak sedap yang tak hanya mengganggu pemilik usaha namun juga orang sekitar.
Grease trap terbuat dari bahan stainless yang mampu menyaring berbagai jenis kotoran seperti lemak cucian piring, oli dan minyak. Selain sebagai penyaring, grease trap juga memisahkan antara minyak dan air sehingga baik lemak atau minyak tidak membeku dan menggumpal pada saluran pembuangan.
Biasanya grease trap ditempatkan di luar ruangan dan diberi penutup khusus agar terhindar dari air hujan. Tujuannya agar air hujan tak ikut masuk dan memenuhi grease trap. Jika grease trap penuh air, besar kemungkinan cepat penuh sehingga limbah lemak pun bisa menyebar keluar dan menimbulkan polusi.
Meskipun grease trap diletakkan diluar ruangan, namun tidak menjamin jika bagian dapur terbebas dari limbah. Grease trap menampung lemak dan kotoran yang akan membentuk asam sulfat atau asam beracun yang identik dengan bau tak sedap. Selain menimbulkan bau, asam ini juga mampu merusak beton dan baja. Karena itulah sangat disarankan melakukan pembersihan secara menyeluruh pada grease trap setiap 2 sampai 4 bulan sekali.
Cara Membersihkan Grease Trap
Ketika Anda hendak membersihkan perangkap gemuk, sebelumnya siapkan alat dan bahan terlebih dulu. Berikut beberapa peralatan dan bahan yang dibutuhkan:
- Plastik sampah besar
- Plastik sampah liner atau wadah yang sealable
- Bahan penyerap misalnya tanah liat yang digunakan pada kotoran kucing
- Peralatan pembuka grease trap
- Sekrup driver
- Kacamata pengaman
- Sarung tangan karet
- Kepala kunci hex
- Alat pembersih
- Sendok atau serok kain
- Vakum basah atau kering
- Handuk
Setelah semua peralatan siap, selanjutnya yakni eksekusi cara membersihkan grease trap. Berikut langkah-langkahnya:
- Buka tutup grease trap
- Angkat dan bersihkan saringan penjebak padatan
- Angkat lemak, minyak, kotoran dan lain sebagainya menggunakan serokan kain sampai kosong
- Hindari menggunakan minyak pelumas, air panas, ataupun sabun untuk membersihkan bagian dalam grease trap. Cara ini hanya akan membuat grease trap terkikis. Bersihkan seperti biasa permukaannya. Cuci dan sikat perlahan hingga lemak dan kotoran bersih.
- Periksa pergerakan air apakah sudah normal atau belum
- Periksa apakah grease trap sudah benar terpasang atau belum
- Jika ada kerusakan segera perbaiki atau ganti
- Buang kantong sampah berisi limbah kedalam TPS. Hindari membuang limbah ini kedalam sistem saluran pembuangan, kolam, dan lain sebagainya.
Itulah ulasan singkat terkait cara membersihkan grease trap. Selain itu pastikan untuk menjadwalkan pembersihan grease trap setiap 2 hingga 4 bulan sekali agar sampah tidak sampai meluber, menyumbat saluran, dan menyebabkan bau karena terlalu penuh.
Selain cara diatas, masih ada cara lain yang lebih mudah dan lebih aman dalam membersihkan grease trap. Ya, cara terbaik yakni menggunakan layanan jasa sedot limbah. Layanan ini sangat direkomendasikan jika Anda memiliki usaha catering, restaurant, tempat makan dan usaha sejenis yang ramai pengunjung. Membersihkan secara manual jelas akan menguras waktu, belum lagi limbah yang dihasilkan tentu saja cukup banyak.
Jasa sedot limbah akan membantu Anda membersihkan grease trap dengan menyedot kotoran dan minyak kedalam mobil tangki dan membuangnya ketempat pembuangan terakhir. Tim jasa sedot limbah juga akan membantu pengecekan dan perawatan grease trap milik Anda agar grease trap bisa berfungsi secara optimal.
Tipe Dan Harga Grease Trap Di Pasaran
Saat ini sudah ada banyak grease trap yang dijual baik itu secara offline ataupun online dari berbagai merek. Harga dari grease trap inipun juga sangat beragam tergantung dari ukuran, tipe hingga merek. Berikut beberapa merek, tipe dan harga dari grease trap yang ada dipasaran:
- Grease trap Biogift 1000L kisaran 6,5jutaan
- Grease trap Induro GT120 kisaran 1,2jutaan
- Grease trap Dos life 15-40L kisaran 675ribuan
- Grease trap stainless 3 section kisaran harga 700ribuan
- Grease trap BFT 22 bahan fiber kisaran harga 600ribuan
- Grease trap Biofive BGT 15 kapasitas 15L harga kisaran 400ribuan
- Grease trap Indogreen IGT 30 kisaran 330ribuan
Diatas beberapa insprasi atau gambaran harga bagi Anda yang ingin mencari grease trap. Sebelum membeli pastikan untuk mengecek detail fitur grease trap terlebih dulu untuk memastikan apakah yang Anda pilih benar-benar sesuai dengan keinginan Anda. Misalnya jika Anda ingin grease trap yang ditujukan untuk hunian pribadi, maka pilih yang berukuran kecil kapasitas 15literan. Namun jika ditujukan untuk bisnis kuliner, pilih grease trap yang berukuran lebih besar.